रसोई के लिए उद्योग द्वारा उत्पादित घरेलू उपकरणों में, रेफ्रिजरेटर और इलेक्ट्रिक स्टोव के बाद एक योग्य तीसरे स्थान पर रोटी मशीन है। वास्तव में, सभी प्रकार के खाद्य प्रोसेसर, टोस्टर, क्रॉक-पॉट, माइक्रोवेव ओवन ऐसे माध्यमिक उपकरण हैं, जिन्हें आसानी से नष्ट किया जा सकता है, लेकिन ब्रेड मशीन की आवश्यकता होती है। क्यों? इसके 7 कारण हैं!
कारण 1. दुकानों में खराब गुणवत्ता वाली रोटी।
क्या आपने कभी 20 से 35 रूबल की कीमत सीमा में स्टोर ब्रेड की संरचना पढ़ी है? जो आपको वहां नहीं मिलेगा! सुधारक, विघटनकारी, अज्ञात मूल के वनस्पति तेल, ग्लिसराइड, पायसीकारी, स्टेबलाइजर्स, लस और बहुत कुछ! आटा और फिर हमेशा उच्चतम ग्रेड न डालें।
कम कीमत वाली रोटी आमतौर पर पुनर्नवीनीकरण पुराने कच्चे माल से बनाई जाती है, अर्थात्। इस तथ्य से कि वे निर्दिष्ट शेल्फ जीवन के भीतर नहीं खरीदे थे। इस रोटी में कुछ भी उपयोगी नहीं है और यह नहीं हो सकता है! बाकी सब, यह स्वादिष्ट नहीं है।
कारण 2. हमेशा मेज पर ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले पेस्ट्री।
एक नियम के रूप में, एक ब्रेड मशीन आपको खाने वाले की संख्या के आधार पर 700 से 1000 ग्राम वजन वाले उत्पादों को बेक करने की अनुमति देती है, जो 1-3 दिनों के लिए पर्याप्त है, इसलिए बेकिंग हमेशा ताजा रहेगी। गुणवत्ता भी हमेशा अपने सबसे अच्छे रूप में होगी, क्योंकि आप हानिकारक "रासायनिक" एडिटिव्स का उपयोग नहीं करेंगे!
कारण 3. कोई गंभीर पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।
इस उपकरण का उपयोग करने के लिए, आपको खाना पकाने के क्षेत्र में किसी भी गंभीर ज्ञान और कौशल की आवश्यकता नहीं है! यह निर्माता द्वारा दिए गए निर्देशों का सख्ती से पालन करने के लिए पर्याप्त है।
कारण 4. इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं है।
बेकिंग पर सादा सफेद ब्रेड डालना बहुत जल्दी किया जा सकता है: मौजूदा कौशल के साथ केवल 4 मिनट लगेंगे, और फिर ओवन खुद सब कुछ करेगा, आपको बस तैयार उत्पाद को निकालना होगा और कंटेनर को धोना होगा।
कारण 5. आप विभिन्न प्रकार की रोटी सेंक सकते हैं।
ब्रेड मशीनों के अधिकांश मॉडल आपको व्हाइट और डार्क ब्रेड दोनों प्रकार की किस्मों की एक बड़ी संख्या में सेंकना करने की अनुमति देते हैं, जिसमें बोरोडिंस्की, एस्टोनियन, रीगा, किसान, साथ ही साथ विभिन्न प्रकार के मिठाई भी शामिल हैं। कुछ व्यंजनों में विभिन्न योजक होते हैं, उदाहरण के लिए, तला हुआ प्याज, बेकन, परमेसन, गोभी, गाजर, सूखे खुबानी, विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसाले। निर्देशों के अलावा कुछ निर्माताओं ने एक बल्कि प्रभावशाली नुस्खा पुस्तक संलग्न की है, इसलिए पेस्ट्री की विविधता दुकानों की तुलना में बहुत अधिक होगी।
होम बेकिंग में कुछ अनुभव प्राप्त करने के बाद, आप खट्टा रोटी पकाने में सक्षम होंगे, जो बहुत उपयोगी है और इसमें खमीर शामिल नहीं है।
कारण 6. रोटी की लागत।
बड़े शहरों में बेकरी हैं जहां आप वास्तव में उच्च-गुणवत्ता वाले बेक्ड सामान खरीद सकते हैं, हालांकि, ऐसे उत्पादों की लागत 200-300 रूबल प्रति पाव तक पहुंच सकती है; औसत मूल्य लगभग 100-130 रूबल है। ब्रेड मशीन में बने सफेद ब्रेड की एक पाव रोटी में इस्तेमाल होने वाले एडिटिव्स के आधार पर, 30-35 रूबल, ब्लैक ब्रेड 35-50 खर्च होंगे।
कारण 7. अतिरिक्त विशेषताएं।
कई ओवन अतिरिक्त कार्यों से सुसज्जित हैं, जिनमें से मुख्य विभिन्न प्रकार के आटा की तैयारी है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि यह सभी प्रकार के पीज़, रोल, कुकीज़ और यहां तक कि पकौड़ी की तैयारी को सरल करता है।
