अपने हाथों से ईस्टर अंडे के लिए प्राकृतिक रंजक कैसे बनाएं

आज, बिक्री पर ईस्टर अंडे के लिए कई रंजक हैं, हालांकि, सभी निर्माता अपने उत्पादों को वास्तव में स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं बनाते हैं। जोखिम नहीं लेने के लिए, कई गृहिणियां घर पर इस तरह की डाई बनाना पसंद करती हैं, खासकर क्योंकि इसके लिए सबसे साधारण उत्पादों की आवश्यकता होती है जो निकटतम स्टोर में मिल सकते हैं।

अंडे के लिए पीला रंग

पीले रंग की डाई फार्मेसी कैमोमाइल के काढ़े या हल्दी और गाजर से तैयार की जा सकती है। कैमोमाइल से डाई तैयार करने के लिए, आपको 1 लीटर पानी में सूखे कैमोमाइल के 5 बैग जोड़ने और 25-30 मिनट तक पकाने की जरूरत है।

दूसरी तरह से पीले रंग की डाई बनाने के लिए, 1 लीटर पानी, प्रत्येक 3 बड़े चम्मच लें। कसा हुआ गाजर और हल्दी पाउडर। डाई को 30 मिनट तक उबालें, फिर तुरंत धुंधला होना शुरू करें।

नारंगी रंग का

ऑरेंज डाई नारंगी और कीनू ज़ेस्ट, पेपरिका या लाल गाजर के रस से प्राप्त किया जा सकता है। ईस्टर अंडे के लिए एक सुंदर नारंगी टिंट इस प्रकार दिया जा सकता है: एक गिलास पानी में 4 बड़े चम्मच पेपरिका को भंग करें और मध्यम गर्मी पर 30 मिनट के लिए पकाएं, जिसके बाद अंडे एक काढ़े में उतारा जा सकता है। इसके अलावा, गर्म उबले हुए अंडे को हल्दी के अलावा गाजर के रस में थोड़ी देर के लिए डुबोया जा सकता है। जूस और हल्दी को किसी भी अनुपात में लिया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस रंग की आवश्यकता है।

लाल और भूरा

रंगीन अंडे की लाल-ईंट की छाया प्राप्त करने के लिए, आप उन्हें प्याज के काढ़े या मजबूत चाय के जलसेक में काढ़ा कर सकते हैं। अनार के छिलके से भी ब्राउन डाई प्राप्त की जा सकती है। डाई को निम्नानुसार तैयार किया जाना चाहिए: अनार का छिलका या प्याज का छिलका एक विस्तृत बर्तन में डालना चाहिए और पानी डालना चाहिए। फिर आपको पैन को धीमी आग पर रखने और डाई को लगभग 50 मिनट तक पकाने की जरूरत है, ताकि यह एक संतृप्त गहरे रंग का अधिग्रहण करे।

अंडे के लिए गुलाबी डाई

ईस्टर अंडे के लिए गुलाबी डाई चुकंदर के रस से तैयार की जा सकती है, और शाखाओं या चेरी की छाल से काढ़ा तैयार करके एक गुलाबी रंग प्राप्त किया जा सकता है। गुलाबी रंग पाने के लिए यहां सबसे आसान तरीका है: 4 कप बीट्स काट लें, 4 कप पानी डालें और 35 मिनट तक पकाएं। शोरबा तनाव और इसमें अंडे भिगोएँ।

बैंगनी और नीला

जमे हुए ब्लूबेरी को 15 मिनट तक उबालें, तनाव और ठंडा करें। अंडे को शोरबा में डालें और पकाना। शोरबा शोरबा की संतृप्ति पर निर्भर करेगा। बड़ी संख्या में जामुन अंडे को एक समृद्ध बैंगनी रंग देगा। इसके अलावा, नीले रंग में अंडे को पेंट करने के लिए लाल गोभी के पत्तों का काढ़ा मदद करेगा।

ईस्टर अंडे के लिए ग्रीन डाई

हरे रंग को सूखे पालक, गाजर के टॉप, नेटल, अजमोद और हल्दी के साथ ब्लूबेरी के मिश्रण के साथ प्राप्त किया जा सकता है।

0.5 लीटर पानी में मुट्ठी भर गाजर लें, लगभग आधे घंटे तक पकाएं, फिर अंडे को डाई में डुबोएं। शोरबा की यह मात्रा 2-3 अंडे दागने के लिए पर्याप्त है।

3 बड़े चम्मच ले लो। 1 लीटर पानी में। सूखे बिछुआ और इस समाधान में अंडे उबालें। 1 लीटर ब्लूबेरी के काढ़े के लिए, 2-3 चम्मच लें। हल्दी (एक स्लाइड के साथ)। अंडे के लिए ग्रीन डाई तैयार है।