आधुनिक जीवन की लय आपको लगातार रुलाती है। नतीजतन, घर के लिए कम समय बचा है। खाना पकाने के समय को कैसे कम करें और एक ही समय में हर दिन ताजा घर का बना भोजन के साथ अपने परिवार को खराब करें?
आपको आवश्यकता होगी
- - घर में पकाए गए खाद्य पदार्थ;
- - रसोई के उपकरण।
निर्देश मैनुअल
1
सप्ताह के दिनों में खाना पकाने में कम समय बिताने के लिए, सप्ताहांत पर घर के बने खाद्य पदार्थों का स्टॉक करने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, कटलेट छड़ी, विभिन्न भराव के साथ पेनकेक्स लपेटें, पकौड़ी और पकौड़ी बनाएं, आदि। फ्रीजर में सब कुछ फ्रीज करें। काम से आने पर, आपको केवल चयनित पकवान को उबालना, भूनना या पिघलना होगा।
2
एक सप्ताह के लिए अग्रिम में अपने मेनू की योजना बनाएं और उन सभी उत्पादों को लिखें, जिन्हें आपको खरीदने की आवश्यकता है। समय बचाने के लिए, वीकेंड पर जाने योग्य सामानों को छोड़कर, जो कुछ आप कर सकते हैं, उसे खरीदने की कोशिश करें।
3
प्रेशर कुकर में विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने की कोशिश करें। इसकी मदद से, काफी कम समय में, आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ डिनर तैयार कर सकते हैं।
4
उन लोगों के लिए जो रसोई में घंटे नहीं बिता पा रहे हैं, एक लाइफसेवर एक धीमी कुकर होगा। इसमें आप सूप, पिलाफ, स्टू या फ्राइ मीट, आलू आदि पका सकते हैं। इसके अलावा, आधुनिक रसोई उपकरणों में विभिन्न मोड होते हैं जो आपको खाना पकाने का प्रारंभ समय और अंत निर्धारित करने की अनुमति देते हैं। उपकरण में सभी आवश्यक उत्पाद डालें और जल्द ही आप स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं।
5
ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनें जिन्हें पकाने में कम से कम समय लगे। उदाहरण के लिए, एक पूरी मछली या पक्षी नहीं, लेकिन एक फिलामेंट टुकड़ों में काटा जाता है, सूखे सेम नहीं, बल्कि डिब्बाबंद, आदि।
6
उत्पादों को काटने और मिलाने की प्रक्रिया से जल्दी से निपटने के लिए वेजिटेबल कटर, ग्रेटर्स और फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल करें।
7
सभी परिवार के सदस्यों को खाना बनाने के लिए लें। एक-दूसरे की मदद करते हुए, आप जल्दी से रात का खाना बनाने का प्रबंधन करते हैं और अपने प्रियजनों के साथ बातचीत भी करते हैं।
ध्यान दो
विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड किसी व्यक्ति को खाना पकाने से पूरी तरह से बचाने में सक्षम हैं। हालांकि, इस तरह के भोजन के साथ बहुत दूर मत जाओ, क्योंकि बड़ी संख्या में संरक्षक जो इसकी रचना करते हैं, वे शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, ऐसा भोजन व्यावहारिक रूप से विटामिन और खनिजों से मुक्त है।
