हौसले से निचोड़ा हुआ खट्टे रस स्वस्थ, स्वादिष्ट और ताकत बहाल करने में सक्षम हैं। उन्हें घर पर पकाने के लिए, बस एक विशेष जूसर खरीद लें।
आपको आवश्यकता होगी
- - संतरे या अंगूर;
- - साइट्रस प्रेस।
निर्देश मैनुअल
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यदि आप केवल संतरे का रस बनाने की योजना बनाते हैं, तो एक खट्टे का रस निचोड़ने वाला चुनें। सार्वभौमिक इकाइयों की तुलना में, इसकी कीमत काफी कम है। जूसर इलेक्ट्रिक या मैकेनिकल हो सकता है। इसका सरल उपकरण एक मोटर, एक शंकु के आकार का नोजल, रस एकत्र करने के लिए एक कंटेनर है।
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निर्धारित करें कि आपको कितनी शक्ति की आवश्यकता है। रसौली के लिए, शक्ति 200-800 वाट हो सकती है। रस की गति इस विशेष विशेषता पर निर्भर करेगी। उनके पास एक रोटेशन नियामक होना चाहिए। इष्टतम रोटेशन की गति 8000-10000 आरपीएम है। यदि गति कम है, तो रस का उत्पादन कम होगा। उच्च गति - आपको रस मिलता है जिसमें बहुत अधिक गूदा होता है।
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कंटेनर के टोंटी डिजाइन का निरीक्षण करें जिसमें रस एकत्र किया गया है। परिणामी रस डालने के लिए नाक सुविधाजनक होना चाहिए। डिवाइस का मामला प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील हो सकता है। स्टील चुनना बेहतर होता है - वे अधिक टिकाऊ होते हैं और अवांछनीय रासायनिक प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं होंगे।
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रस संग्रह टैंक का निरीक्षण करें। यदि आप नारंगी ताजे पर आधारित कॉकटेल तैयार करने के शौकीन हैं, तो आपको मापा पैमाने के साथ एक टैंक चुनना चाहिए। डिवाइस के कुछ मॉडलों में एक उपयोगी फ़ंक्शन होता है जो आपको तैयारी के रस में लुगदी की मात्रा को समायोजित करने की अनुमति देता है। यह संभव है यदि आप नोजल पर स्लॉट्स की चौड़ाई को समायोजित करते हैं - वे जितना संकीर्ण होते हैं, रस में कम गूदा होगा।
ध्यान दो
बहुत पहले नहीं, जूसर मॉडल दिखाई देने लगे, जिसमें रस आपूर्ति प्रणाली प्रत्यक्ष है, जो आपको सीधे गिलास में ताजा तैयार रस डालने की अनुमति देती है। तो आप रस के बिल्कुल हिस्से को प्राप्त कर सकते हैं जो आपको चाहिए - और यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि ताजा निचोड़ा हुआ खट्टे का रस बहुत कम समय के लिए खपत के लिए उपयुक्त है। तैयारी के बीस मिनट बाद, इसके लाभकारी गुण गायब हो जाते हैं, इसलिए आपको दबाने के तुरंत बाद रस पीना चाहिए। इसके अलावा, एक कंटेनर से दूसरे में रस को अतिरिक्त रूप से स्थानांतरित करना और फिर जूसर के जलाशय को धोना आवश्यक नहीं होगा।
उपयोगी सलाह
एक मानक साइट्रस रस निचोड़ने वाले में एक गिलास रस तैयार करने के लिए, आपको रसदार संतरे के एक जोड़े की आवश्यकता होगी। कम लागत वाले मॉडल में, संतरे को हाथ से पकड़ना होगा, लेकिन आप एक खरीद सकते हैं जहां एक विशेष धारक है। कुछ डिवाइस रिमूवेबल नोजल से लैस हैं, जो आकार और उद्देश्य में भिन्न हो सकते हैं। एक मॉडल चुनना बेहतर होता है जिसमें एक वैकल्पिक रोटेशन मोड होता है - यह अधिक रस प्राप्त करने में मदद करेगा।
