ग्रिल और संवहन कार्यों से सुसज्जित माइक्रोवेव ओवन के बड़े पैमाने पर उपभोक्ता बाजार में प्रवेश के साथ, रसोई उपकरणों के विकास में एक नया चरण शुरू हो गया है। और यद्यपि माइक्रोवेव ओवन हमारी रसोई में लंबे समय से परिचित हैं, उनके पास एक बहुत ही महत्वपूर्ण चीज की कमी थी - न केवल डीफ्रॉस्ट और गर्मी भोजन की क्षमता, बल्कि सेंकना, भुना और सेंकना करने की क्षमता।
व्यवसाय कार्ड - सुनहरा क्रस्ट
एक संवहन ग्रिल एक पारंपरिक माइक्रोवेव को पारंपरिक ओवन के लिए एक गंभीर प्रतियोगी बनाता है। इस प्रकार के एक माइक्रोवेव में, सबसे साहसी और विभिन्न पाक विचारों का अवतार संभव है। सबसे लोकप्रिय हैं रोस्टिंग और रोस्टिंग।
एक ग्रिल और कन्वेक्टर की उपस्थिति में, मुर्गी पालन, मांस, मछली, सब्जियाँ तली जाती हैं जैसे कि थूक पर या बारबेक्यू में; उत्पादों को समान रूप से सभी पक्षों पर भूरा सुनहरा क्रस्ट किया जाता है। वह एक तरह का बिजनेस कार्ड है, जिसमें कंवर्टर और ग्रिल के साथ स्टोव की सुविधा है। इस तरह के एक ओवन में व्यंजन कभी नहीं सूखेंगे, जो हमेशा एक पारंपरिक ओवन के साथ संभव नहीं है। व्यंजन रसदार और मुंह में पानी रखते हैं। ग्रिल और कन्वेक्टर के साथ माइक्रोवेव ओवन खाना पकाने के लिए काफी समय बचाता है, जो छुट्टियों पर विशेष रूप से मूल्यवान है। ओवन में, उदाहरण के लिए, मछली को 30 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए। लेकिन ग्रिल और कन्वेक्टर के साथ माइक्रोवेव केवल 5 मिनट में इस कार्य का सामना करेगा।
इसलिए, खाना पकाने को पहले से ही किया जा सकता है, जबकि मेहमान अपने हाथ धोते हैं और मेज पर बैठते हैं और गर्मी की गर्मी के साथ जलपान करते हैं। कंधे पर एक स्टोव और बेकिंग पीज़, बिस्कुट, पेनकेक्स - सब कुछ हवादार, समान रूप से रसीला निकलता है। माइक्रोवेव ओवन एक तरफ से कुछ जलाने या बेक करने की अनुमति नहीं देगा। यह उच्चतम स्तर पर पाक कला है।
माइक्रोवेव ओवन में हीटिंग तत्व दो प्रकार का उत्पादन करते हैं - हीटिंग और क्वार्ट्ज। टेन एक धातु का सर्पिल है जिसके अंदर एक हीटिंग तत्व है, यह भट्ठी के कामकाज कक्ष में शीर्ष पर स्थापित है। स्टोव के कुछ मॉडलों में, दस हटाने योग्य के रूप में उपलब्ध है ताकि भोजन की मात्रा के आधार पर इसे स्थापित किया जा सके। यह विकल्प सबसे किफायती है, इस तरह के एक हीटर तेजी से गर्म होता है और साफ करना आसान होता है। एक माइक्रोवेव और भी अधिक है अगर यह एक कंवेक्टर से सुसज्जित है। यह उपकरण, जो स्टोव की पीछे की दीवार के पीछे स्थापित है, पंखे के रूप में कार्य करता है, यह स्टोव के काम करने वाले कक्ष में गर्मी पंप करता है, जिसके कारण पकाया हुआ पकवान समान रूप से सभी पक्षों पर तला हुआ होता है। यदि आप आटा उत्पादों को सेंकना या कुछ सेंकना चाहते हैं, तो एक कॉन्वैक्टर अपरिहार्य है।
कुछ मॉडल एक क्वार्ट्ज ग्रिल का उपयोग करते हैं, यह गर्मी प्रतिरोधी निकल और क्रोम मिश्र धातु से बना है, यह एक क्वार्ट्ज ग्लास ट्यूब के अंदर मुहिम की जाती है। यह ग्रिल कामकाजी कक्ष के शीर्ष पर स्थापित है, ओवन में ज्यादा जगह नहीं लेता है। इसके अलावा, यह तेजी से गर्म होता है, इसकी सफाई के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, क्वार्ट्ज ग्रिल ने खुद को सबसे किफायती के रूप में स्थापित किया है।
