कोई फर्क नहीं पड़ता कि बाजार पर साग का वर्गीकरण कितना व्यापक है, लोग स्व-विकसित उत्पादों को वरीयता देते हैं। यहां तक कि अगर आपके पास गर्मियों का कॉटेज या बगीचा नहीं है, तो आप इस सरल व्यवसाय को अपार्टमेंट के वातावरण में कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अपनी खिड़की पर डिल विकसित करने के लिए, जो सलाद और विभिन्न प्रकार के अचार के लिए एक अनिवार्य पूरक बन जाएगा। यह एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है, इसलिए आप इसे पूरे साल उगा सकते हैं।
आपको आवश्यकता होगी
- - जमीन के नीचे एक फूलदान या बॉक्स;
- - निष्फल मिट्टी;
- - डिल के बीज;
- - पीट मिट्टी;
- - सिलोफ़न फिल्म;
- - फाइटोलैम्प;
- - उर्वरक।
निर्देश मैनुअल
1
एक बॉक्स या एक बर्तन प्राप्त करें जिसमें आप डिल उगाएंगे। इसे धरती से भर दो। मिट्टी में क्षार और अम्ल नहीं होना चाहिए, धरण (ह्यूमस) से भरपूर हल्की मिट्टी का उपयोग करें। डिल को अक्सर कीटों (विशेष रूप से, नागफनी एफिड्स) और विभिन्न रोगों (फ्यूजेरियम और पाउडर फफूंदी) के संपर्क में लाया जाता है, जो पौधे की पत्तियों को सुखाने और घुमाते हैं। इससे बचने के लिए, निष्फल मिट्टी का उपयोग करें जिसे दुकानों पर खरीदा जा सकता है।
2
आप एक विशेष स्टोर में डिल के बीज खरीद सकते हैं। कमरे की स्थिति के लिए, उपयुक्त किस्में हैं: उज़्बेक -243, कास्केलेन, अर्मेनियाई -269, ग्रिबोव्स्की।
3
नम भूमि पर बीज बोएं (30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर), और उन्हें हल्की पीट्टी (ह्यूमस) मिट्टी की एक परत के साथ शीर्ष पर छिड़कें और लगभग एक सेंटीमीटर मोटी और थोड़ा कॉम्पैक्ट करें।
4
बीज के अंकुरण और पकने की अवधि के दौरान, गहन रूप से डिल को पानी दें। प्रक्रिया को गति देने के लिए, सिलोफ़न फिल्म के साथ बक्से (या बर्तन) को कवर करें। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म को छील दें और स्प्राउट्स को फेंक दें, उनके बीच 2-3 सेमी की दूरी छोड़ दें। यह प्रक्रिया आवश्यक है क्योंकि फसलों का घनत्व पौधों के विकास और विकास को धीमा कर सकता है। रिमोट स्प्राउट्स को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
5
ठंड के मौसम में, स्टेप की गई फसलों को ले जाएं, जिसके बीच का अंतराल 30-40 दिन है। तो आपको पूरे सर्दियों में हरियाली होगी।
6
गिरावट और सर्दियों में, अच्छी रोशनी वाले कमरे में खिड़की पर डिल उगाएं । यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त प्रकाश स्थापित करें (उदाहरण के लिए, 40-80 डब्ल्यू की शक्ति के साथ फ्लोरोसेंट लैंप)। आज विशेष फाइटोलैम्प हैं। उन्हें लगभग 50 सेमी की ऊंचाई पर निलंबित करें और सुबह में (5-6 घंटे के लिए) हाइलाइट करें।
7
तापमान की स्थिति भी महत्वपूर्ण है। डिल की वृद्धि और विकास के लिए, इष्टतम तापमान 17 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, और पकने वाले बीज के लिए - 20 डिग्री सेल्सियस।
8
हर दो सप्ताह में एक बार, केंद्रित तरल उर्वरक के साथ खिलाएं। डिल रोपिंग की उपस्थिति के 40-45 दिनों के बाद, आप भोजन के लिए व्यक्तिगत शूट और पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।
ध्यान दो
खिड़कियों पर डिल कैसे उगाएं, इसके निर्देश। बगीचे में, डिल लगभग किसी भी मिट्टी पर बढ़ने में सक्षम है, लेकिन घर पर डिल की सफल खेती केवल उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण में संभव है, जिसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शरद ऋतु से, आपको ढीले बगीचे की मिट्टी तैयार करनी चाहिए और इनडोर पौधों के लिए खरीदी गई तटस्थ मिट्टी के साथ बुवाई से पहले इसे मिश्रण करना चाहिए।
उपयोगी सलाह
घर पर ताजा साग उगाने की प्रक्रिया सरल है और लगभग भौतिक लागतों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन कितना आनंद और लाभ! खिड़की पर साग। जल निकासी के रूप में विस्तारित मिट्टी का उपयोग करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि टेंडर स्प्राउट्स पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करें: उज्ज्वल लैंप खरीदें और उन्हें रोपे के बगल में स्थापित करें। खिड़की पर बगीचा - साग उगाओ। प्याज, अजमोद और डिल की तरह, प्रकाश की कमी से कम पीड़ित हैं - आप अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना कर सकते हैं।
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