जब आपके पास अपना सेलर होता है, तो सर्दियों के लिए स्टॉक जमा करने का सवाल अपने आप गायब हो जाता है। लेकिन इसके बिना आलू की फसल को संरक्षित करने के लिए, शहरी परिस्थितियों में, आपको काफी आविष्कार और कल्पना करने की आवश्यकता है। इस मुद्दे को हल किया जा सकता है अगर अपार्टमेंट में एक बालकनी या एक घुटा हुआ लॉजिया है।
आपको आवश्यकता होगी
- - कैनवास बैग;
- - कपास कंबल;
- - पुराने गद्दे;
- - तकिए;
- - बोर्ड या चिपबोर्ड;
- - दीवारों के लिए इन्सुलेशन;
- - पेंट के साथ चित्रित एक बल्ब;
- - एक प्लग के साथ एक इलेक्ट्रिक कॉर्ड;
- - बल्ब धारक;
- - छाया;
- - पुराना रेफ्रिजरेटर;
- - घनीभूत अवशोषित करने के लिए कपड़े।
निर्देश मैनुअल
1
भंडारण के लिए आलू को स्टोर करने से पहले, उन्हें 2-3 दिनों के लिए अच्छी तरह से सूखा लें, उन्हें 1 परत में एक सपाट सतह पर छिड़क दें। क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त कंदों को हटा दें। बालकनी पर कैनवास बैग या लकड़ी के कंटेनर में आलू की एक छोटी मात्रा को स्टोर करें। पहले ठंढ से पहले खुला आलू छोड़ दें। यदि तापमान काफी गिरता है, तो कम तापीय चालकता वाले इन्सुलेट सामग्री के साथ बैग और बक्से को कवर करें। यह पुराने सूती कंबल, गद्दे या तकिए हो सकते हैं। सभी पक्षों पर आलू के कंटेनरों को इन्सुलेट करना सुनिश्चित करें।
2
सर्दियों के दौरान बालकनी पर आलू स्टोर करने के लिए, एक विशेष थर्मस बॉक्स तैयार करें। बोर्डों या चिपबोर्ड से, एक कंटेनर को डबल नीचे और दीवारों के साथ इकट्ठा करें। फोम रबर, पॉलीस्टाइन फोम या दीवार इन्सुलेशन सामग्री (खनिज ऊन, सेलूलोज़ इन्सुलेशन, विस्तारित मिट्टी, आदि) के साथ उनके बीच की जगह को इन्सुलेट करें। बॉक्स के अंदर, दीवार के बीच में बल्ब धारक को जकड़ें। थर्मस के बाहर कॉर्ड को रूट करें। गर्मी प्रतिरोधी पेंट के साथ एक नियमित प्रकाश बल्ब काला पेंट करें और इसे कारतूस में पेंच करें। प्रकाश बल्ब को नुकसान से बचाने के लिए शीर्ष पर एक छोटा आवरण स्थापित करें। आलू के साथ बॉक्स भरें। +2 डिग्री तक के तापमान पर, अतिरिक्त हीटिंग के बिना कंद स्टोर करें। जब तापमान नीचे गिर जाता है, तो दिन में दो से तीन बार 15-20 मिनट के लिए प्रकाश बल्ब चालू करें।
3
आलू को एक पुराने फ्रिज में रखने की कोशिश करें जो कि अस्त-व्यस्त हो गया है। इसकी दीवारों को ठंड के प्रवेश से मज़बूती से संरक्षित किया जाता है। यह बालकनी पर आलू को स्टोर करने के लिए -10 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर कम समय की अनुमति देगा। पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर को कुल्ला, इसे सूखा और बालकनी पर दरवाजे के साथ रखना। आलू को रखें और एक कपड़े से ढँक दें जो ढक्कन से संघनन को सोख लेगा। इस भंडारण के साथ, कंद अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं, गर्म मौसम में, 10-15 मिनट के लिए वेंटिलेशन के लिए रेफ्रिजरेटर खोलें।
