चीनी नाशपाती उत्पादों से संबंधित नहीं है - भंडारण की स्थिति के अधीन, यह 4-8 वर्षों तक अपने गुणों को नहीं खोता है और इस अवधि के समाप्त होने के बाद भी खाद्य रहता है। आप घर पर एक चीनी की आपूर्ति रख सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात, इसके लिए सही परिस्थितियां बनाएं, फिर कई महीनों या वर्षों तक आपको घर के कटाई के मौसम की शुरुआत से पहले चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
क्या चीनी को थैलियों में संग्रहित किया जा सकता है?
दानेदार चीनी के बड़े स्टॉक को औद्योगिक कंटेनरों में संग्रहीत किया जा सकता है - उसी बैग में जिसमें आपने इसे खरीदा था। हालांकि, इस मामले में, अपार्टमेंट के भीतर भी आपूर्ति को परिवहन करना मुश्किल हो सकता है - यदि आवश्यक हो, तो 50 पाउंड के बैग को स्थानांतरित करना एक महिला या बच्चे के लिए मुश्किल होगा। इसके अलावा, यहां तक कि बिना थके बैग भी गंदगी और नमी के खिलाफ सबसे विश्वसनीय सुरक्षा नहीं हैं, और इस तरह के कंटेनर खोले जाने के बाद, धूल, नमी और कीट आसानी से चीनी में गिर जाते हैं।
लंबे समय तक भंडारण के साथ, बैग में चीनी भी एक विशिष्ट गंध प्राप्त कर सकती है जो कई को पसंद नहीं है। अपवाद छोटी मात्रा (5-10 किलोग्राम प्रत्येक) के प्लास्टिक बैग हैं - वे नमी और गंध के लिए लगभग अभेद्य हैं।
यदि आपके पास कई बैग हैं, तो आप उनमें से एक को खोल सकते हैं और उसमें से चीनी को अधिक सुविधाजनक कंटेनरों में डाल सकते हैं, और बाकी को एक ठंडी, सूखी जगह में डाल सकते हैं - एक गर्म गेराज में, पेंट्री में, बालकनी पर। उन्हें सीधे कमरे के फर्श पर नहीं, बल्कि एक छोटे से ऊंचाई पर संग्रहीत करना सबसे अच्छा है - इसके लिए आप लकड़ी के फूस या बोर्डों का उपयोग कर सकते हैं। फर्श पर छोड़े गए बैगों के नीचे, एक टारप या कागज की कई परतें बिछाना बेहतर होता है (पुराने अखबार, वॉलपेपर के टुकड़े, रैपिंग पेपर उपयुक्त होते हैं)।
