डेयरी उत्पाद स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं, लेकिन योगहर्ट्स विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। जब बच्चे के आहार में उन्हें पेश करने का समय आता है, तो माता-पिता यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उनमें अनावश्यक योजक न हों। आप खरीदे गए दही निर्माता का उपयोग करके घर पर ताजा दही तैयार कर सकते हैं।
निर्देश मैनुअल
1
कंटेनर के प्रकार के अनुसार डिवाइस चुनें।
दही निर्माता को कई महत्वपूर्ण मापदंडों की विशेषता है: दही, नियंत्रण प्रणाली और अन्य अतिरिक्त सुविधाओं के लिए कंटेनर की मात्रा, सामग्री। किण्वित दूध उत्पाद की तैयारी के लिए, 125-150 मिलीलीटर के एक कंटेनर या कई छोटे का उपयोग किया जा सकता है। यदि आप अलग-अलग टॉपिंग के साथ दही पकाते हैं या एक ही बार में सब कुछ खपाना शुरू नहीं करते हैं, तो एक दही निर्माता को जार के कप के साथ मिलाएं। इसके अलावा, आप उत्पाद के उपयोग को खुराक दे सकते हैं, और कैलोरी की गणना करते समय यह महत्वपूर्ण है। यदि एक बड़े परिवार में पूरे उत्पाद को तुरंत कप में डाला जाता है, तो एक कंटेनर वाला एक उपकरण उपयुक्त है।
2
कंटेनर सामग्री चुनें।
दही तैयार करने के लिए, खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक या कांच से बने जार का उपयोग किया जाता है। कप सामग्री उपकरण की लागत को प्रभावित करती है। यदि आप कीमत के बारे में अधिक चिंतित हैं, तो प्लास्टिक खरीदें, लेकिन खरोंच दिखाई देने पर आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए। ग्लास स्पष्ट रूप से एक हानिरहित सामग्री है और इसमें दही की तैयारी के लिए बेहतर है।
3
नियंत्रण उपकरण के प्रकार पर निर्णय लें।
दूध को दही में बदलने की प्रक्रिया में कई घंटे लगते हैं। आप इसे टाइमर की मदद से नियंत्रित कर सकते हैं या घड़ी खुद देख सकते हैं। स्वचालित टाइमर से डिवाइस खरीदें। आपको पैमाने पर समय निर्धारित करना चाहिए और डिवाइस स्वयं को एक निर्दिष्ट संख्या में घंटों के बाद बंद कर देता है, आपको प्रकाश या ध्वनि संकेत के साथ सूचित करता है। कुछ इस फ़ंक्शन को महत्वहीन मानते हैं, लेकिन अपने लिए चुनें: आपको अतिरिक्त शोर की आवश्यकता है या आप इसके बिना कर सकते हैं।
4
डिवाइस की अतिरिक्त विशेषताओं पर विचार करें।
दही का स्वाद और गुणवत्ता अतिरिक्त भंडारण डिब्बों, विशेष जार के ढक्कन या किट में एक मार्कर की उपस्थिति से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन इस तरह के एक मॉडल की लागत अधिक होगी। ओवरपे करने से पहले, अन्य मॉडलों को फिर से देखें और उनके लाभों की तुलना करें।
ध्यान दो
उन मॉडलों पर विचार न करें जो एक बटन के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करते हैं। इस मामले में, आपको घड़ी को देखना होगा और दही निर्माता को स्वयं बंद करना होगा, जो असुविधाजनक है।
उपयोगी सलाह
आप दही बनाने वाली मशीन में दही, दही और खट्टी मलाई डाल सकते हैं।
