व्यंजनों की देखभाल करना आसान नहीं है और सबसे सुखद कर्तव्य नहीं है। हालांकि, इसके बिना एक अच्छी मालकिन के लिए पास करना संभव नहीं होगा। इस कारण से, आपको उन चालों को जानना चाहिए जो इस मामले को जल्दी और बिना अधिक प्रयास के सामना करने में मदद करेंगे।
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तामचीनी व्यंजनों को देखभाल के साथ इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि वे झटके और तापमान में अचानक परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी नहीं हैं। जब तामचीनी दरार होती है, तो एक चिप बनता है, जिसके बाद इस तरह के व्यंजनों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि विनाश प्रक्रिया धीरे-धीरे जारी रहेगी। नतीजतन, तामचीनी के कण लगातार भोजन में गिर जाएंगे। इससे बचने के लिए, धातु ब्रश के साथ ऐसे व्यंजनों को परिमार्जन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। डिटर्जेंट या बेकिंग सोडा का उपयोग करके इसे गर्म पानी से धोया जाना चाहिए। अक्सर जले हुए भोजन के मलबे को धोना बहुत मुश्किल होता है, इसलिए ठंडे पानी को पैन में डालना, नमक डालना और रात भर छोड़ देने की सिफारिश की जाती है। यह उपाय आपको प्रदूषण को जल्दी से साफ करने की अनुमति देगा।
अग्निरोधक कांच के बने पदार्थ
दुर्दम्य कांच के बने पदार्थ अब लोकप्रियता के चरम पर हैं, क्योंकि इसमें भोजन जलता नहीं है और यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। हालांकि, इसके लिए सावधानी से निपटने की आवश्यकता है, फिर यह बहुत लंबे समय तक चलेगा। इसलिए, ऐसे व्यंजनों में आप ठंडा तरल नहीं डाल सकते हैं, क्योंकि यह फट सकता है। यदि यह गीला तल है तो इसे स्टोव पर नहीं रखा जाना चाहिए। इसे किसी मोटे ब्रश या रेत के साथ रगड़ना मना है, क्योंकि यह इससे खराब हो जाता है। इसे डिटर्जेंट से धोया जाना चाहिए।
मिट्टी के बरतन और चीन
मिट्टी के बरतन को साबुन और गर्म पानी से धोने की सलाह दी जाती है। गर्म पानी से, इसे ढकने वाला शीशा टूट रहा है। चीनी मिट्टी के बरतन व्यंजन अक्सर अपनी सफेदी खो देते हैं। अपनी मूल उपस्थिति पर लौटने के लिए, इसे नमक या बेकिंग सोडा के साथ पोंछना आवश्यक है। चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों पर दाग अमोनिया के अलावा गर्म पानी के साथ हटा दिए जाते हैं। यदि चीनी मिट्टी के बरतन का उपयोग आमतौर पर किया जाता है, तो इसे सफेद कागज में लपेटने की सिफारिश की जाती है, यह उपाय उस पर ग्रे और पीले धब्बे की उपस्थिति को रोक देगा।
कांच के बने पदार्थ
कांच के बने पदार्थ पर दाग और गंदगी विशेष रूप से दिखाई देती है, और अक्सर इनसे छुटकारा पाना इतना आसान नहीं होता है। सबसे पहले, आपको पता होना चाहिए कि गर्म पानी से गिलास सुस्त हो जाता है, इसलिए डिटर्जेंट का उपयोग करके इसे केवल ठंडे पानी में धोने की सिफारिश की जाती है। कांच के बने पदार्थ को चमक देने के लिए, आपको इसे लकड़ी की राख, नमक के साथ पोंछना होगा, या इसे सिरके के साथ पानी में धोना होगा। फिर इसे तौलिया पर उल्टा रखा जाना चाहिए ताकि पानी निकल जाए। फिर इसे एक सनी के नैपकिन के साथ सूखा मिटा दिया जाता है। यदि कांच पर चिकना धब्बे हैं, तो नमक के साथ मिश्रित पाउडर धोने से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। इस मिश्रण के साथ आपको व्यंजन को पीसने की ज़रूरत है, और फिर इसे ठंडे पानी से कुल्ला।
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