जो बेहतर है - एक सबमर्सिबल या स्थिर ब्लेंडर: वे कैसे भिन्न होते हैं? घर के उपयोग के लिए कौन सा ब्लेंडर चुनना है? टिप्स, ग्राहक समीक्षा, सिफारिशें।
पीसने और मिश्रण उत्पादों के लिए एक उपकरण के रूप में ब्लेंडर ने लंबे समय से घरेलू रसोई में जगह का गौरव प्राप्त किया है।
इसके साथ, स्वादिष्ट पेय और विभिन्न प्रकार के व्यंजन आसानी से और सरलता से प्राप्त किए जाते हैं, जिसमें सबसे जटिल भी शामिल हैं, जिसमें कई सामग्रियां होती हैं।
इस प्रकार के घरेलू उपकरण आपको जल्दी पकाने की अनुमति देते हैं:
- बेरी और फल प्यूरी;
- मूस, बेकिंग के लिए टॉपिंग;
- मांस सूप और सब्जी साइड डिश;
- smoothies, smoothies, मार पड़ी है क्रीम, शर्बत।
एक ब्लेंडर किसी भी गृहिणी के लिए एक स्मार्ट सहायक है, और इससे भी अधिक - एक पेशेवर महाराज।
एक ब्लेंडर की पसंद - पनडुब्बी या स्थिर
सही विद्युत उपकरण चुनने से पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि कौन सा घर के लिए और विशिष्ट कार्यों के लिए सबसे अच्छा है - सबमर्सिबल या स्थिर। हम प्रत्येक के फायदे और नुकसान का मूल्यांकन करेंगे।
सबमर्सिबल (मैनुअल) ब्लेंडर कॉम्पैक्ट और बहुमुखी है। एक छोटी सी रसोई में इसे स्टोर करना सुविधाजनक है, एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरण।
उत्पाद पैकेज में शामिल नलिका और अन्य विधानसभा इकाइयों के कारण, वह कई कार्यों को करने में सक्षम है, या तो मिक्सर में बदल जाता है, फिर एक जानवर में, या मांस की चक्की में।
एक विसर्जन ब्लेंडर में एक लम्बी शरीर होता है, जिसके अंदर एक मोटर होती है और, जैसा कि ऊपर बताया गया है, कंटेनरों के रूप में विशेषता है।
हालांकि, बाद के तत्वों की उपस्थिति एक पूर्वापेक्षा नहीं है: इस तरह के एक उपकरण, ब्रांड के आधार पर, अतिरिक्त उपकरणों के बिना बेचा जा सकता है, केवल एक मानक नोजल के साथ एक लंबे हैंडल का प्रतिनिधित्व करता है।
पोर्टेबल ब्लेंडर के फायदे:
- किसी भी व्यंजन में विसर्जन की संभावना;
- व्यंजन के छोटे हिस्से पकाने पर सुविधा;
- यदि आवश्यक हो, तो आप चाकू की स्थिति बदल सकते हैं;
- रखरखाव और देखभाल में आसानी।
नुकसान:
- काफी भारी, इसलिए लंबे समय तक चाबुक के साथ, उदाहरण के लिए, क्रीम, हाथ थक गया;
- ग्राहक की समीक्षा के अनुसार - कॉकटेल को बदतर बनाने के साथ मुकाबला;
- डिवाइस के संचालन के दौरान कंटेनर की सामग्री को अलग करने का जोखिम होता है।
पसंद का प्लस: एक हाथ ब्लेंडर बच्चे के भोजन, सब्जियों और मांस पर आधारित सूप, मसले हुए आलू, फल और जामुन, केक के लिए क्रीम, नाजुक मूस, पीसेस के लिए दही भरने, सॉस, ग्रेवी के लिए आदर्श है।
स्टेशनरी ब्लेंडर एक आंतरिक इलेक्ट्रिक तंत्र के साथ एक आधार है जिस पर ब्लेड चाकू के साथ एक हटाने योग्य कटोरा स्थापित होता है, जहां उत्पादों को कुचल दिया जाता है और मिश्रित होता है।
वह आटे / पाउडर की स्थिति में नट्स, अनाज, चीनी को पीस सकता है (जिसके साथ एक हाथ ब्लेंडर हमेशा सामना नहीं कर सकता है)।
एक स्थिर ब्लेंडर के संचालन के लिए बाहरी भागीदारी और निरंतर निगरानी की आवश्यकता नहीं होती है। कटोरे पर ढक्कन के लिए धन्यवाद, स्प्लैशिंग की गारंटी है।
एक स्थिर (डेस्कटॉप) ब्रांड के लाभ:
- बर्फ दरार करने की क्षमता;
- ओवरहीटिंग के खिलाफ स्वचालित सुरक्षा की उपस्थिति;
- समीक्षाओं के अनुसार - यह उत्कृष्ट शानदार कॉकटेल का उत्पादन करता है;
- विभिन्न प्रकार के विविधताओं और विन्यासों में उपलब्ध है, जो आपको घरेलू उपकरणों के एक पूरे सेट के साथ एक विशेष रूप से एक खाद्य प्रोसेसर को बदलने की अनुमति देता है।
विपक्ष:
- छोटे हिस्से पकाने के लिए अनुपयुक्त;
- मैनुअल डिवाइस की तुलना में - भारी;
- एक अलग जगह की आवश्यकता है।
पसंद का पेशेवरों: सबसे मुश्किल उत्पादों से निपटने में आसान; यह उपकरण ठोस मात्रा में खाना पकाने के लिए इष्टतम है - कई लोगों के लिए एक कार्य चक्र में एक बार में।
