एक माइक्रोवेव ओवन आपको अधिकतम पोषक तत्वों और स्वाद को बनाए रखते हुए, उत्पाद या डिश को जल्दी से गर्म करने, डीफ्रॉस्ट करने की अनुमति देता है। ब्रांडों और मॉडलों की बहुतायत में खो जाना आसान है जो आधुनिक बाजार प्रदान करता है। खरीदार एक क्लासिक रंग योजना में माइक्रोवेव का चयन कर सकता है या एक डिजाइन पैटर्न, अर्थव्यवस्था या लक्जरी, छोटे आकार के स्टोव या बहु-कार्य कर सकता है।
बुनियादी माइक्रोवेव सेटिंग्स
एक माइक्रोवेव ओवन एक पारंपरिक स्टोव को पूरी तरह से बदल सकता है, लेकिन अधिकांश रसोई में यह एक आवश्यक और नियमित रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला जोड़ बन जाता है। खरीदने से पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप माइक्रोवेव में कितनी बार और क्या वास्तव में पकाएंगे: पहला पाठ्यक्रम, तले हुए बर्तन, एक खस्ता पपड़ी के साथ मांस, या कुछ और।
कीमत
यहां तक कि बजट माइक्रोवेव ओवन डिफ्रॉस्ट और जल्दी से गर्म व्यंजन बना सकते हैं। सबसे ज्यादा मांग मध्यम आकार के ओवन में ग्रिल के साथ होती है। यह ग्रिल है जो घर छोड़ने के बिना उस बहुत सुनहरा क्रस्ट या कबाब बनाने में मदद करेगा। ओवन जितना सस्ता होगा, उतनी कम सुविधाएँ और सेटिंग्स होंगी। यदि फंड अनुमति देता है, तो आप गर्म हवा, संवहन मोड के साथ उड़ाने के कार्य के साथ एक महंगा माइक्रोवेव ओवन खरीद सकते हैं। यह आपको पारंपरिक ओवन के समान व्यंजन पकाने की अनुमति देगा।
चैंबर की मात्रा
दुकानों में 16 से 41 लीटर तक के कैमरे के साथ माइक्रोवेव प्रस्तुत किए जाते हैं। 16-19 लीटर के छोटे ओवन आपको एक कटोरी सूप या बेक चिकन को गर्म करने की अनुमति देते हैं। 3-4 लोगों के परिवारों को 23-25 लीटर कैमरे के साथ स्टोव खरीदने की सलाह दी जाती है। अधिक क्षमता वाले कैमरों को हंस के शवों या छुट्टी केक को पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
ऑपरेटिंग मोड
ऑपरेटिंग मोड की संख्या माइक्रोवेव की कीमत को भी प्रभावित करती है। माइक्रोवेव विकिरण खाद्य पदार्थों को जल्दी से गर्म करने में मदद करेगा (बच्चे के भोजन सहित), पानी उबालें, कुछ को अप्रभावित करें। पकवान के शीर्ष तलने के लिए ग्रिल का उपयोग किया जाता है। गर्म हवा का मजबूर संचलन आपको खाद्य पदार्थों को सेंकने या एक जोड़े के लिए पकाने की अनुमति देता है। मांस के व्यंजनों के लिए, एक नियम के रूप में, माइक्रोवेव और ग्रिल मोड का भी उपयोग किया जाता है। गर्म हवा के माइक्रोवेव और मजबूर संचलन का संयोजन जड़ी बूटियों को सुखाने या अपने स्वयं के रस में आहार खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए आदर्श है।
शक्ति
यदि आप अक्सर माइक्रोवेव का उपयोग करके खाना पकाने के कार्य का उपयोग करते हैं, तो 750-1100 वाट बिजली पर्याप्त है। ग्रिल के साथ एक स्टोव में आमतौर पर 800-1500 वाट की शक्ति होती है, और संवहन हीटिंग के साथ - 1350 से 2000 वाट तक।
कैमरा कोटिंग
सफाई की जटिलता और डिवाइस के स्वच्छ गुण इस पैरामीटर पर निर्भर करते हैं। अधिकांश भट्टियां पाउडर कोटिंग या तामचीनी का उपयोग करती हैं। उनसे प्रदूषण को काफी आसानी से हटा दिया जाता है। अक्सर माइक्रोवेव ओवन में आप सिरेमिक कोटिंग पा सकते हैं। चिकनी सतह के कारण, वसा दीवारों पर नहीं झुकती है, लेकिन नीचे लुढ़क जाती है, जहां से स्पंज के साथ निकालना आसान होता है। सिरेमिक कोटिंग में एक खामी है - नाजुकता। स्टेनलेस स्टील की कोटिंग काफी टिकाऊ होती है, जिसे साफ करना आसान होता है, लेकिन एक या दो महीने के ऑपरेशन के बाद माइक्रोवेव के अंदर "नया जितना अच्छा" चमक नहीं होगा।
