रेफ्रिजरेटर एक जटिल घरेलू उपकरण है। किसी भी उपकरण की तरह, इसे ब्रेकडाउन के बिना और कई वर्षों तक काम करने के लिए इष्टतम संचालन स्थितियों के साथ सावधानीपूर्वक हैंडलिंग और अनुपालन की आवश्यकता होती है। भले ही आपका रेफ्रिजरेटर कैसा भी ब्रांड हो, लेकिन उसमें संग्रहीत उत्पादों की ताजगी और सुरक्षा काफी हद तक रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में निर्धारित तापमान पर निर्भर करेगी।
रेफ्रिजरेटर में तापमान को कैसे नियंत्रित किया जाता है
प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में एक तापमान नियंत्रण घुंडी होती है, जिस पर न्यूनतम और अधिकतम तापमान चिह्नित किए जाते हैं, साथ ही 1 डिग्री सेल्सियस के बराबर मध्यवर्ती विभाजन, आमतौर पर 1 से 7 तक खींचे जाते हैं। कुछ रेफ्रिजरेटर में, कम विभाजन होते हैं, और वे डिग्री की संख्या के बराबर नहीं होते हैं, इसलिए निर्धारित करते हैं। तापमान केवल सशर्त है, लेकिन यह पर्याप्त है।
इष्टतम तापमान का चयन करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ड्रिप डिफ्रॉस्टिंग सिस्टम वाले रेफ्रिजरेटर में, नो फ्रॉस्ट से लैस रेफ्रिजरेटर में ऊपरी और निचले अलमारियों पर तापमान में अंतर 4-5 डिग्री तक हो सकता है - "नो फ्रॉस्ट" सिस्टम यह अंतर 1-2 डिग्री है। यदि फ्रीजर नीचे स्थित है, तो शीर्ष शेल्फ पर तापमान नीचे की तुलना में थोड़ा अधिक होगा। इस अंतर के कारण, रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के विभेदित भंडारण का आयोजन किया जाता है; आपको उन चिह्नों के अनुसार सिफारिशों का पालन करना चाहिए जो भंडारण बक्से पर चिह्नित हैं। इन नियमों का पालन करते हुए, आप न केवल भोजन को अधिक समय तक ताजा रख सकते हैं, बल्कि ऊर्जा भी बचा सकते हैं।
