हर समय लोग कई तरह के पेस्ट्री पसंद करते थे। आज, एक पारंपरिक भट्टी की भूमिका बिजली या गैस ओवन द्वारा निभाई जाती है। ये उपकरण, जब ठीक से स्थापित और उपयोग किए जाते हैं, तो कई वर्षों तक काम करते हैं। लेकिन समय के साथ एक अच्छा, महंगा ओवन भी टूट जाता है।
ओवन के प्रकार
ओवन दो प्रकार में आते हैं: गैस और इलेक्ट्रिक। गैस ओवन के अस्तित्व के पूरे इतिहास में, उनके उपकरण और ऑपरेशन के सिद्धांत नाटकीय रूप से नहीं बदले हैं। इसलिए, एक दूसरे से उनका मुख्य अंतर निर्माता की मात्रा, डिजाइन और ब्रांड है। एक गैस और एक इलेक्ट्रिक ओवन के बीच का अंतर यह है कि एक गैस एक खाद्य पदार्थ को दो तरफ से गर्म करती है, क्योंकि यहाँ हीटिंग तत्व केवल नीचे और ऊपर से स्थित हो सकते हैं। जब एक convector इलेक्ट्रिक ओवन के पैकेज में शामिल होता है, जिसके माध्यम से गर्म हवा की आपूर्ति और संचलन होता है। समान रूप से होता है।
गैस ओवन की खराबी के कारण
गैस ओवन चालू न होने का मुख्य कारण गैस कटऑफ है। यह तब होता है, उदाहरण के लिए, अगर गैस सेवाएं इस क्षेत्र में मरम्मत या किसी दुर्घटना के कारण गैस की आपूर्ति को काट देती हैं। यह गोरक्षक की आपातकालीन सेवा को कॉल करने और यह पता लगाने के लिए पर्याप्त है कि क्या कोई मरम्मत की जा रही है।
दूसरे प्रकार की विफलता - तापमान सेंसर दोषपूर्ण हो सकता है, इसलिए ओवन गर्म नहीं होता है, या इसके विपरीत - यह अधिक गरम करता है। आमतौर पर, इस तरह के एक टूटने को दोषपूर्ण भाग की जगह से हटा दिया जाता है। और यह और भी सरल हो सकता है: या तो नमी गैस बर्नर पर मिली, जिसके परिणामस्वरूप चिंगारी मर जाती है और बर्नर प्रकाश नहीं करता है, या बस ओवन को स्थापित करने के बाद ओवन स्टोव में गैस की आपूर्ति वाल्व नहीं खोला गया था। इस घटना में कि गैस ओवन अचानक काम करना बंद कर देता है, यह जांचना आवश्यक है कि थर्मोकपल क्रम से बाहर हो सकता है और इसलिए विद्युत चुम्बकीय वाल्व गैस को ओवन बर्नर को पारित करने की अनुमति नहीं देता है।
विद्युत ओवन की खराबी के कारण
यदि इलेक्ट्रिक ओवन ने काम करना बंद कर दिया है, तो पहला कारण बिजली आउटेज है। इसके अलावा, स्टोव से ओवन में स्विच दोषपूर्ण हो सकता है, ओवन का हीटिंग कॉइल बाहर जल गया हो सकता है। एक और दिलचस्प कारक, जिसके कारण इलेक्ट्रिक ओवन चालू नहीं हो सकता है, एक टाइमर सेट नहीं है। इलेक्ट्रिक स्टोव और ओवन के कुछ निर्माताओं के लिए, उपकरण के उचित संचालन के लिए टाइमर सेट करना एक शर्त है। जैसे एक नया ओवन स्थापित करते समय - आपको समय निर्धारित करने की आवश्यकता होती है, और जब बिजली अचानक बंद हो जाती है, और जब ओवन फिर से चालू होता है - आपको मैन्युअल रूप से टाइमर को फिर से सेट करना होगा।
और, अंत में, किसी भी ओवन के टूटने का सबसे आम कारण: ओवन के पंखे का टूटना, बिजली के तत्वों की खराबी, जैसे बटन या तार, ओवन के कांच को नुकसान - यांत्रिक या पहनने के परिणामस्वरूप।
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