नसबंदी - जाम, अचार और अन्य तैयारी के लिए कंटेनरों का अनिवार्य गर्मी उपचार। इस प्रक्रिया को माइक्रोवेव का उपयोग करके किया जा सकता है। इस उपचार के लिए धन्यवाद, सभी संरक्षण लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे और खराब नहीं होंगे।
आपको आवश्यकता होगी
- - संरक्षण के लिए डिब्बे
- - माइक्रोवेव
निर्देश मैनुअल
1
नसबंदी से पहले, चयनित कंटेनरों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। बैंकों में लेबल नहीं होना चाहिए, और सामग्री से ऐसे तत्व भी हो सकते हैं जो पिघल या जल सकते हैं। कंटेनरों की सतह समतल होनी चाहिए और उनमें चिप्स या दरारें नहीं होनी चाहिए। बैंक बिल्कुल साफ होने चाहिए।
2
माइक्रोवेव में कई डिब्बे (उनके आकार के आधार पर) रखें। एक विशेष कंटेनर के लिए कमरा छोड़ दें जिसमें पानी डालना है। यह एक प्लेट, ग्लास या मग हो सकता है। उस सामग्री पर ध्यान दें, जिसमें कंटेनर बनाया गया है। माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने के लिए क्रॉकरी को सामान्य नियमों का पालन करना चाहिए। गर्मी उपचार प्रक्रिया तीन मिनट से अधिक नहीं रहनी चाहिए।
3
स्वयं बैंकों में पानी डाला जा सकता है। तरल स्तर 1 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। कंटेनरों को तीन मिनट के लिए निष्फल भी किया जाता है। पानी उबल जाएगा, और भाप मज़बूती से डिब्बे की सतह का इलाज करेगा।
4
यदि जार माइक्रोवेव में फिट नहीं होता है, तो आप इसे अपनी तरफ रख सकते हैं। केवल इस मामले में, इसमें थोड़ी मात्रा में तरल डालना आवश्यक है। अन्यथा, कंटेनर फट सकता है।
5
एक माइक्रोवेव का उपयोग करके, आप रिक्त स्थान से भरे जार को निष्फल कर सकते हैं। इस मामले में, अतिरिक्त पानी के टैंक की आवश्यकता नहीं है। बस माइक्रोवेव में डिब्बे डालें और सामग्री को उबाल लें। फिर जल्दी से ओवन से कंटेनरों को हटा दें और ढक्कन को रोल करें।
