उज्ज्वल, जैसे कि सूरज के माध्यम से संतृप्त, काली मिर्च फल, आपके बगीचे में बसे हुए, यहां तक कि सबसे पतले शरद ऋतु के दिन भी रंग कर सकते हैं। और, महत्वपूर्ण रूप से, वे न केवल प्रशंसा कर सकते हैं, बल्कि खा सकते हैं, अपने शरीर को आवश्यक विटामिन के साथ पोषण कर सकते हैं।
काली मिर्च की किस्म
आकार और रंग में, काली मिर्च सबसे "मज़ेदार" और विभिन्न सब्जियों में से एक है: एक अंडे, पिरामिड, शंकु, टमाटर, सूंड और अन्य के आकार में लाल, पीले, नारंगी, बैंगनी या यहां तक कि काले फल उगते हैं।
यदि आप मिर्च उगाने का फैसला करते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि किस्मों के दो समूह हैं: मसालेदार और मीठा। खेती का मुख्य नियम विभिन्न किस्मों के बीच की दूरी को बनाए रखता है: बहुत करीब होने के मामले में, झाड़ियों एक-दूसरे को परागित कर सकती हैं, और मिठाई काली मिर्च कड़वा में बदल जाएगी। आदर्श विकल्प रिज के विपरीत छोर पर कई मीटर की दूरी के साथ उतरना है।
कब लगाएंगे
काली मिर्च उगाना एक सरल कार्य है। किसी भी सब्जी की तरह, उसे देखभाल, भरपूर पानी और गर्मी से प्यार है। अपना स्वयं का काली मिर्च साम्राज्य शुरू करने के लिए एक विशाल बगीचे का मालिक होना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।
काली मिर्च की भविष्य में प्रचुर मात्रा में फसल के लिए रोपाई शुरू करने का इष्टतम समय फरवरी का अंत है। माली के चंद्र कैलेंडर के अनुसार, चांद उगने के दिनों में काली मिर्च की बुवाई की सिफारिश की जाती है।
कोई भी व्यंजन रोपने के लिए उपयुक्त हैं। यह बर्तन, कंटेनर या बक्से हो सकते हैं। मुख्य स्थिति अतिरिक्त पानी की नाली के लिए एक छिद्र की उपस्थिति है, जो जड़ों के सड़ने का कारण बन सकती है। काली मिर्च की रोपाई के लिए मिट्टी को स्वतंत्र रूप से खरीदा या तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको खाद या टर्फ भूमि का एक हिस्सा, रेत का एक हिस्सा और ह्यूमस के दो हिस्सों की आवश्यकता होती है। इस तरह की मिट्टी के मिश्रण की एक बाल्टी में आधा लीटर राख जोड़ने के लिए भी उपयोगी होगा। यदि ऐसा नुस्खा आपको अनावश्यक रूप से जटिल लगता है, तो रेत मिश्रण के साथ सामान्य टर्फ भूमि काफी पर्याप्त होगी। यहां तक कि अगर आपने एक विश्वसनीय स्टोर में मिट्टी खरीदी है, तो आपको इसे सुरक्षित खेलना चाहिए और इसे कीटाणुरहित करना चाहिए। यह पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर गुलाबी समाधान के साथ मिट्टी को शांत करने, गर्म करने या संसेचन द्वारा किया जा सकता है।
