अधिकारी मैनुअल, इलेक्ट्रिक, यूनिवर्सल, औद्योगिक आदि हैं। वे डिवाइस के सिद्धांत, विभाजक के आकार, रस इकट्ठा करने और तेल और तेल लेने के लिए कंटेनर की मात्रा आदि से एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
निर्देश मैनुअल
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एक जूसर एक घरेलू उपकरण है जो लगभग हर गृहिणी की रसोई में पाया जा सकता है। इसकी मदद से, अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता तैयार करना आसान है, और आप सर्दियों के लिए भंडार बना सकते हैं। और क्या अधिकारी हैं और उनके कार्य और विशेषताएं क्या हैं?
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डिवाइस, भोजन की उपस्थिति या अनुपस्थिति आदि से जुए के अधिकारी एक-दूसरे से अलग होते हैं। उदाहरण के लिए, सार्वभौमिक केन्द्रापसारक मॉडल किसी भी फल, जामुन और सब्जियों के साथ सामना करने में सक्षम होते हैं, जिनके अपवाद के साथ एक मोटी चिपचिपा स्थिरता होती है, उदाहरण के लिए, केले। यह ध्यान देने योग्य है कि ऐसे उपकरण बीज के साथ फलों से रस प्राप्त करने के लिए अभिप्रेत नहीं हैं - टेंजेरीन, संतरे, चेरी, अनार, आदि। इस प्रकार की एक विशेषता विभाजक का आकार है। बेलनाकार आपको रस की एक बड़ी मात्रा प्राप्त करने की अनुमति देता है, लेकिन लुगदी के साथ। विहित विभाजक आपको अधिक पारदर्शी और तरल रस की स्थिरता प्रदान करेगा, लेकिन एक छोटी मात्रा।
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यदि आप ताजे निचोड़ संतरे के रस के एक गिलास के बिना नाश्ते की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो आपको अपना ध्यान विशेष रूप से खट्टे फलों के लिए तैयार किए गए जूसर की ओर मोड़ना होगा। ऐसे उपकरणों की एक विशेषता रस एकत्र करने की क्षमता और क्षमता है। उच्च शक्ति, तेजी से और अधिक अच्छी तरह से रस बाहर गलत हो जाएगा। और आप अपने परिवार के आकार के आधार पर क्षमता की मात्रा चुन सकते हैं।
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डिवाइस के आधार पर, रसोइये को मैनुअल, मैकेनिकल और इलेक्ट्रिकल में विभाजित किया जाता है। मैनुअल वाले कई दशकों पहले हमारे गृहिणियों के शस्त्रागार में दिखाई दिए थे और केवल 2 भागों से मिलकर एक सरल प्लास्टिक संरचना है: फल के लिए एक उत्तल हिस्सा और रस एकत्र करने के लिए एक कटोरा।
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यांत्रिक उपकरण एक प्रेस का रूप ले सकते हैं, जो एक विशेष लीवर या एक स्क्रू द्वारा बनाए गए दबाव के कारण काम करता है - एक विशेष नोजल के साथ एक मैनुअल मांस की चक्की। जैसा कि प्रेस के लिए, उनके साथ रस प्राप्त करने के लिए, आपको जानवर के मर्दाना बल को आकर्षित करना होगा, क्योंकि डिवाइस को काम करने के लिए महिला हाथों की ताकत पर्याप्त नहीं हो सकती है। स्क्रू में से, ऊर्ध्वाधर प्रकार के मॉडल को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे एक पुशर का उपयोग किए बिना रस को चला सकते हैं। क्षैतिज स्क्रू जूसर को एक पुशर की आवश्यकता होती है, लेकिन घास से रस निचोड़ने में उनके फायदे हैं।
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इलेक्ट्रिक जूसर का प्रतिनिधित्व घरेलू, पेशेवर और औद्योगिक उपकरणों द्वारा किया जाता है। घर का उपयोग घर पर किया जाता है, खानपान और मनोरंजन स्थलों में पेशेवर। बाद के प्रकार का उपयोग औद्योगिक उत्पादन में किया जाता है। अधिकारी एक दूसरे से और निरंतर संचालन की अवधि से भिन्न होते हैं। कुछ केवल 10 मिनट के लिए ब्रेक के बिना काम करने में सक्षम हैं, अन्य आपको थोड़े समय में बड़े पैमाने पर रस तैयार करने की अनुमति देते हैं। अपकेंद्रित्र के घूमने की गति भी भिन्न हो सकती है, और यह सीधे रस में लुगदी की एकाग्रता को प्रभावित करता है।
