यहां तक कि सबसे अधिक स्वच्छ और सुव्यवस्थित गृहिणियों के साथ, पैन जल्द ही या बाद में कालिख की एक मोटी परत और एक अप्रिय कोटिंग के साथ ऊंचा हो जाएगा। इसे साफ करना आसान नहीं है, लेकिन कुछ भी असंभव नहीं है।
आपको आवश्यकता होगी
संदूषण बाहर और उत्पाद के अंदर दोनों पर बना सकता है। आप घर में जो कुछ भी है उससे तैयार लोक उपचार के साथ पैन को साफ कर सकते हैं। लेकिन घर पर पैन से कालिख हटाने के लिए साधन की पसंद व्यंजनों की सामग्री पर निर्भर करती है, साथ ही साथ कालिख के संचय के स्थान पर भी।
निर्देश मैनुअल
1
कच्चा लोहा उस पर दीर्घकालिक जल जमाव के गठन के लिए अधिक अतिसंवेदनशील है। एक कच्चा लोहा पैन सबसे अच्छा सिरका के साथ साफ किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम सिरका और 300 ग्राम पानी एक फ्राइंग पैन में डालें, धीमी आग पर डालें, पहले कमरे में सभी खिड़कियां खोल दें और गैस स्टोव के ऊपर हुड को चालू करें। 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें, समय-समय पर पानी डालना। एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन नए जैसा होगा।
2
स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने के लिए सनकी है, क्योंकि इस तरह के एक कोटिंग के लिए भोजन जल्दी से जलता है, उस पर खरोंच और घर्षण दिखाई देते हैं। स्टेनलेस स्टील से पैन को साफ करने के लिए यह सबसे प्रभावी है - इसका मतलब है कि यह टेबल नमक है। पैन को एक छोटी सी आग पर रखा जाना चाहिए, इसमें 100 ग्राम नमक डालना और 20 मिनट के लिए हिलाएं, फिर गर्मी बंद करें और एक और तीन घंटे के लिए छोड़ दें। इसके आवेदन के बाद, यंत्रवत् आसानी से कालिख को हटा दिया जाता है।
3
एक टेफ्लॉन पैन मूल रूप से एक ऐसी सामग्री से बना है जो पट्टिका और कार्बन जमा के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। हालांकि, ऐसे व्यंजन खराब हो सकते हैं (स्टोव चालू करें और इसे गर्म भोजन के साथ फ्राइंग पैन पर भूल जाएं)। इसे बचाने के लिए केवल एक विकल्प है - आपको पैन में गर्म पानी डालना है, सोडा के 4 बड़े चम्मच और डिशवाशिंग डिटर्जेंट की कुछ बूंदें जोड़ना है। आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस तरह के समाधान के बाद, कार्बन जमा को बहुत आसानी से समाप्त किया जा सकता है।
उपयोगी सलाह
फ्राइंग पैन रसोई में महत्वपूर्ण उपकरण हैं, और विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए कम से कम कुछ होना चाहिए ताकि एक डिश में आलू और पेनकेक्स भूनें नहीं। इसलिए, प्रत्येक डिश के लिए आपको अपने पैन का उपयोग करने की आवश्यकता है ताकि आपको बाद में इसे साफ करने के लिए परेशान न होना पड़े।
