ग्लास-सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टोव चुनते समय, आपको हीटिंग तत्व की सामग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। बहुत महत्व की ऊर्जा को बचाने और सफाई प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने की क्षमता है।
ग्लास-सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टोव के नवीनतम मॉडल भविष्य के बारे में किसी प्रकार की विज्ञान कथा फिल्म से उभरे हुए प्रतीत होते हैं: एक चिकना डिजाइन, न्यूनतम बटन और नियंत्रण लीवर के साथ बिल्कुल चिकनी सतह। ऐसा लगता है - इसे स्पर्श करें, और यह एक हजार छोटे कांच के टुकड़ों में बिखर जाएगा। नाजुकता की छाप के बावजूद, एक ग्लास-सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टोव में उच्च शक्ति है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, जिसके लिए उसे इस तरह के व्यापक वितरण - हॉब की बढ़ी हुई तापीय चालकता प्राप्त हुई है, जो आपको एक ही गैस समकक्ष की तुलना में तेज गति से भोजन पकाने की अनुमति देती है।
डिजाइन और हीटिंग दर के अनुसार चयन मानदंड
सबसे पहले, खरीदार को यह तय करने की आवश्यकता है कि वह आश्रित प्लेट लेगा या स्वतंत्र। आश्रित इलेक्ट्रिक स्टोव में, हॉब और ओवन को एक एकल इकाई में संयोजित किया जाता है, स्वतंत्र में एक ही यूनिट के इन दो घटकों को रसोई के विभिन्न हिस्सों में स्थापित किया जा सकता है। अगला, आपको हीटिंग ज़ोन के साथ बर्नर की शक्ति, कॉन्फ़िगरेशन और आकार निर्धारित करने की आवश्यकता है। संबंधित मार्किंग द्वारा इंगित प्लेट के क्षेत्र को गर्म करने के लिए, विभिन्न उच्च तकनीक सामग्री का उपयोग किया जा सकता है।
विशेष रूप से, तेजी से हीटिंग तत्व एक लचीला, त्वरित-हीटिंग मिश्र धातु पर आधारित होते हैं। इसके गर्म होने की गति 7-12 सेकंड है। एक हैलोजन हीटर का उपयोग तेजी से हीटर के साथ संयोजन के रूप में किया जाता है और तेजी से गर्म करने में सक्षम होता है। इंडक्शन हीटिंग के साथ एक ग्लास-सिरेमिक इलेक्ट्रिक स्टोव चुनते समय, विशेष व्यंजन खरीदने की संभावना को दूर करना आवश्यक है, हालांकि यह हीटिंग तकनीक सबसे उन्नत और सबसे अच्छा है।
