गुलाब की पंखुड़ियों के आवेदन की सीमा पर्याप्त विस्तृत है, जिसमें पाक प्रसन्नता और शरीर की देखभाल से लेकर चिकित्सा तक शामिल है। आवश्यक गुलाब के तेल की अनूठी रचना के कारण, गुलाब को लंबे समय तक "फूलों की रानी" कहा जाता है।
गुलाब अपने वैभव के साथ दूसरों को खुश करने और उन्हें बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं देने में सक्षम हैं। क्या यह शरीर के लिए अच्छा नहीं है?! जापानी स्कूलों में बिना कारण के भी एक पाठ विशेष रूप से सुंदर के चिंतन के लिए आरक्षित है। लेकिन ये फूल उनके मुरझाने के बाद फायदेमंद हो सकते हैं।
फूल खाना पकाने
यह संभावना नहीं है कि कोई भी जाम पकाने के उद्देश्य से गुलाब का गुलदस्ता खरीदने के बारे में सोचेगा। हालांकि, यदि निवास का क्षेत्र आपको अपने व्यक्तिगत भूखंड पर गुलाब की झाड़ियों को उगाने की अनुमति देता है, तो आपको निश्चित रूप से इसका उपयोग करने और गुलाब की पंखुड़ियों से सुगंधित जाम बनाने की आवश्यकता है। चूंकि गुलाब एक ही समय में खिलते नहीं हैं, इसलिए एक बार में 300-400 ग्राम पंखुड़ियों को इकट्ठा करने के लिए, आपको 10 झाड़ियों की आवश्यकता होती है।
पंखुड़ी उस समय इकट्ठा होती है जब गुलाब पूरी तरह से खुल गया है और उखड़ने वाला है। कलियों की सुंदरता का उल्लंघन न करें, जो अभी तक घर की आंख को खुश करने के लिए है। गुलाबी पंखुड़ियों को अपने दम पर रस नहीं देगा यदि वे बस चीनी से भरे हुए हैं, इसलिए उन्हें या तो इसके साथ मिलाया जाता है और साइट्रिक एसिड, या सिरप तैयार किया जाता है। धोया हुआ पंखुड़ियों को सिरप में डाला जाता है और 15-20 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबला जाता है।
आप पंखुड़ियों को सुखा सकते हैं और पारंपरिक चाय के अगले पक के साथ केतली में जोड़ सकते हैं। शराब के प्रशंसक गुलाबी पंखुड़ियों के आधार पर इसे पकाना पसंद करते हैं, और फिर चाय या पेस्ट्री में एक चम्मच जोड़ते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको 1 किलो पंखुड़ियों, 1 लीटर वोदका, 2 किलो चीनी और 800 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, पंखुड़ियों को वोदका में 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है, जिसे फ़िल्टर किया जाता है और सिरप के साथ जोड़ा जाता है। शराब का रंग गुलाब की विविधता पर निर्भर करता है, इसलिए कभी-कभी इसे भोजन के रंग के साथ रंगा जाता है।
बगीचे में गुलाबी फार्मेसी
हाथ पर ताजा गुलाब की पंखुड़ियों के साथ, आप गुलाब का तेल बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ग्लास कंटेनर को पंखुड़ियों के साथ क्षमता से भर दिया जाता है और जैतून का तेल से भर दिया जाता है। जब तेल की क्रिया के तहत, लाल गुलाब की पंखुड़ियां पूरी तरह से सफेद हो जाती हैं, तो तेल को निचोड़ लिया जाता है और पंखुड़ियों के अगले हिस्से को उसमें रख दिया जाता है। यह माना जाता है कि गुणवत्ता वाले गुलाब के तेल को कम से कम 7 बार संक्रमित किया जाना चाहिए।
गुलाब का तेल जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालता है, सूजन से राहत देता है और नींद में सुधार करता है। वे लंबे समय तक एक गैर-चिकित्सा घाव का इलाज कर सकते हैं, इसे रोगग्रस्त दांत या सूजन वाले गोंद के साथ जोड़ सकते हैं। तेल का घाव भरने वाला प्रभाव गुलाब आवश्यक तेल और ट्रेस तत्वों की एक विशेष संरचना द्वारा दिया जाता है।
