पेस्ट्री और बेक्ड व्यंजन सुगंधित और स्वादिष्ट होने के लिए, परिचारिका, गुणवत्ता वाले उत्पादों और एक सिद्ध नुस्खा का बहुत कम कौशल है। स्वादिष्ट पाई और पुलाव तैयार करने के लिए, आपको सही बेकिंग डिश चुनने की आवश्यकता है। आदर्श रूप से, पाक रसोई में, आधुनिक सामग्रियों से बने विभिन्न आकारों के रूपों को उपस्थित होना चाहिए।
बेकिंग डिश की मदद से, अपने प्रियजनों को एक गोल्डन चिकन, मफिन या कुकीज़ के साथ लाड़ प्यार करना आसान है। इस रसोई के बर्तनों का उपयोग करके, आप रोज़ाना मूल पाक कृतियाँ बना सकते हैं। बेकिंग डिश चुनते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि कितनी बार, कितने खाने वाले व्यंजन और अन्य पैरामीटर तैयार किए जाएंगे।
बकेवर: प्रकार
आज, गृहिणियां विभिन्न सामग्रियों से बने विभिन्न रंगों के बेकिंग व्यंजन खरीद सकती हैं। इस बर्तन को खरीदते समय, इसके आकार को ध्यान में रखना आवश्यक है, जिस पर उत्पाद को संचालित किया जा सकता है।
विशेष रूप से लोकप्रियता सिलिकॉन बेकिंग व्यंजन हैं। वे देखभाल, बहुमुखी प्रतिभा में आसानी के साथ आकर्षक हैं। ऐसे रूपों का उपयोग व्यंजन को फ्रीज करने के लिए किया जा सकता है, बेकिंग, वे +250 डिग्री तक तापमान का सामना करते हैं।
परंपरागत रूप से, सिलिकॉन मोल्ड्स का उपयोग माइक्रोवेव में भोजन को गर्म करने के लिए भी किया जा सकता है। इस सामग्री से मोल्ड उच्च मांग में हैं, क्योंकि उनमें से एक डिश प्राप्त करना आसान है। प्लास्टिक सिलिकॉन व्यंजनों को तेल के साथ पूर्व स्नेहन की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, सिलिकॉन के सांचों को अपघर्षक पदार्थों से साफ नहीं किया जा सकता है, चाकू से उनमें भोजन को काटें, अन्यथा उत्पाद क्षतिग्रस्त हो सकता है।
धातु के रूप उपयोग में व्यावहारिक हैं, एक नियम के रूप में, वे कच्चा लोहा से बने होते हैं। इन रूपों को खाना पकाने के मांस, मछली, सब्जी व्यंजन, बेकिंग के लिए चुना जा सकता है। कच्चा लोहा के बर्तनों का लाभ इसकी स्थायित्व, संचालन में स्पष्टता, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध है। इसके अलावा, ऐसे रूपों में, व्यंजन समान रूप से बेक किए जाते हैं। लेकिन कच्चा लोहा उत्पादों को उनके उच्च वजन के लिए जाना जाता है।
